Subi coffee義式配方豆 夏天配方

老闆與老闆娘創業的第一間咖啡廳-樂居咖啡，位於一個不到十坪的狹長空間，嚴重西曬問題、戶外蚊蟲較多；炎熱的夏天對於這個空間來說，嚴重影響著店內的營運，但老闆跟老闆娘還是堅持著自己的理念，持續的在這個家鄉努力，所以將這支配方取名為夏天配方，告訴著自己堅持當時的理念，維持初衷，持續相信自己，連天氣都能克服的我們，象徵著我們的理念。

夏天配方

咖啡種類：
30% Ethiopoa sidamo [非洲] 衣索比亞 西達摩 日曬處理 1900-2000M

25% Kenya [非洲] 肯亞 水洗處理 1400-2000M

45% Ethiopia Yirgacheffe [非洲] 日曬處理 1800-2000M

烘焙程度：中淺焙

風味敘述：橘皮香氣混合莓果醬酸甜、焦糖榛果甜帶可可豆苦甜、黑棗甜香連接太妃糖尾韻